Que pratos combinam com Negroni?

Que o Negroni é uma bebida apaixonante, ninguém nega... com o sabor levemente amargo e um adocicado no fundo deixa a bebida ainda mais especial.


Mas afinal, que comida você combina com um Negroni? Como o coquetel tem um amargor distinto do Campari, ele precisa de alimentos com sabor forte, como pratos salgados, com bacon e queijos fortes.


Para Negronis em uma festa, um prato de charcutaria vai muito bem. Escolha alguns queijos fortes para acompanhar um Jamón pata negra, um prosciutto ou uma linguiça defumada – gostamos de parmesão envelhecido, romano ou queijo azul de qualquer tipo.



E aqui estão mais algumas receitas que gostamos para harmonizar com o poderoso Negroni.


Torrada com Manteiga e Anchovas



Bruschetta de Cottage com Pera e Mel trufado


Macarrão com bacon e queijo


Tâmaras embrulhadas em bacon com queijo de cabra


Assado de Tiras com Chimichurri



Se você experimentar um Negroni esta semana, ou a qualquer momento, e combiná-lo com algo particularmente saboroso, conta pra gente! Marque #bitterandco e @bitterandco no Facebook ou Instagram para conversarmos sobre comidas e bebidas.


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Aproveite e já garanta o seu Negroni para preparar aquele prato:



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