Que o Negroni é uma bebida apaixonante, ninguém nega... com o sabor levemente amargo e um adocicado no fundo deixa a bebida ainda mais especial.
Mas afinal, que comida você combina com um Negroni? Como o coquetel tem um amargor distinto do Campari, ele precisa de alimentos com sabor forte, como pratos salgados, com bacon e queijos fortes.
Para Negronis em uma festa, um prato de charcutaria vai muito bem. Escolha alguns queijos fortes para acompanhar um Jamón pata negra, um prosciutto ou uma linguiça defumada – gostamos de parmesão envelhecido, romano ou queijo azul de qualquer tipo.
E aqui estão mais algumas receitas que gostamos para harmonizar com o poderoso Negroni.
Torrada com Manteiga e Anchovas
Bruschetta de Cottage com Pera e Mel trufado
Macarrão com bacon e queijo
Tâmaras embrulhadas em bacon com queijo de cabra
Assado de Tiras com Chimichurri
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Aproveite e já garanta o seu Negroni para preparar aquele prato:
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